Cuisine anti-gaspi 1

Réalisez votre pesto à partir de fanes de légumes afin d’éviter le gaspillage alimentaire et apprenez les techniques de conservations pour profiter des légumes tout au long de l’année.

Cette recette est facile à réaliser et se fait à froid. Vous repartez avec le pesto réalisé.

Pour les techniques de conservation, cela se présente sous forme de description de différentes méthodes et vous réaliserez des pickles de légumes de saison.